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微波真空干燥有哪些特点?

微波干燥是利用介电加热原理,依靠高频电磁振荡来引发分子运动,使被加热物发热,加热方式有别于传统的对流、传导与辐射,系微波直接对物体进行加热,传热这一限制因素被打破。
 
微波真空干燥把微波干燥和真空干燥两项技术结合起来,充分发挥各自优势,在一定的真空度下水分扩散速率加快,可以在低温条件下对物料进行干燥,较好地保持了物料的营养成分。微波可为真空干燥提供热源,克服了真空状态下常规热传导速率慢的缺点,因而大大缩短了干燥时间,提高了生产效率。
 
  微波真空干燥的特点:
  (1)干燥均匀快速。
  (2)能很好地保持食品的营养成分和风味。
  (3)具有防霉、杀菌、保鲜的作用。
  (4)节能环保、安全。
  (5)易于控制及实现连续化生产。
 
设备属于定制设备,负责设备安装、调试及技术;产品实行“三包”,保修一年,终身技术服务。星空在线,星空在线(中国)详情欢迎来电咨询:13450227771  陈经理

 
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